Ristorante in Vigna
Il Ristorante
Storia, tradizione e sapore nell’incantevole scenario dei vigneti che spaziano a perdita d’occhio
Il Ristorante Foresteria Villa Cerna è un vero e proprio paradiso immerso tra le colline del Chianti Classico, un luogo interamente dedicato all’esperienza di cibo e vino. I suoi eleganti e raffinati ambienti si trovano all’interno di Villa Cerna, storica tenuta della Famiglia Cecchi da sempre dedicata al gusto e alla tradizione della cucina toscana.
Un’atmosfera calda ed accogliente nella raffinata sala interna e l’incantevole affaccio sui vigneti della terrazza esterna accompagneranno l’esperienza della migliore cucina toscana, fatta di prodotti stagionali e a km0, di semplicità e rispetto della tradizione, abilità e creatività (dalla pasta fresca di nostra produzione, alla carne alla brace e prodotti del sottobosco, senza dimenticare appetitose alternative per ospiti con intolleranze).
L’ampia carta dei vini propone un’attenta selezione di etichette toscane e nazionali per esaltare i sapori della nostra cucina e appagare anche il palato più esigente.
La Buona Cucina Toscana
Il gusto autentico della Toscana – Ristorante Foresteria Villa Cerna
Alla Foresteria Villa Cerna, ogni piatto racconta una storia di territorio e passione. Alla guida della nostra cucina arriva lo chef Daniele De Gregorio, genovese di nascita, che porta con sé la sensibilità della cucina ligure: la cura per i profumi, la freschezza degli ingredienti e una naturale eleganza nella semplicità . Un incontro tra il mare della Liguria e le colline del Chianti che dà vita a una cucina toscana rispettosa delle radici, ma aperta a interpretazioni contemporanee, leggere ed equilibrate.
Il suo lavoro nasce dalle materie prime del territorio, scelte seguendo il ritmo delle stagioni: carni selezionate con cura, pasta fresca tirata a mano, tartufi di stagione, formaggi locali e verdure del nostro orto. Ogni piatto è accompagnato da una selezione di grandi vini, pensata per valorizzarne i sapori.
Il risultato è un percorso enogastronomico che unisce gusto, eleganza e accoglienza, in un’atmosfera raffinata e profondamente toscana. Vi aspettiamo per scoprire insieme la nuova cucina di Villa Cerna e assaporare l’anima più autentica della Toscana.
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La Location
La Magia di un Ristorante nel Chianti Classico che vi farà sognare.
Immerso nel cuore del Chianti Classico, il nostro ristorante offre un panorama che lascia senza fiato: colline sinuose punteggiate da vigneti, uliveti e iconici cipressi che si perdono all’orizzonte.
Assaporare una cucina raffinata, servita all’aperto su una terrazza affacciata su questo paesaggio toscano, è un’esperienza che coinvolge e appaga tutti i sensi.
All’interno, gli ambienti climatizzati e curati nei minimi dettagli accolgono gli ospiti in un’atmosfera elegante e contemporanea. Potrete scegliere se godere della vista sui filari di vite o rilassarvi nell’intimità della suggestiva corte dei limoni.
Durante l’estate, l’area lounge esterna è il luogo ideale per un momento di relax con un calice di vino o un cocktail, immersi nella quiete della campagna.
ORARI DI APERTURA
Cena: 19:30 – 21:30 Le nostre Recensioni
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